4 lattine di olio extravergine di oliva • 4 X 5 Litri

€230,00

L'olio del nostro frantoio di famiglia è ottenuto esclusivamente mediante processi meccanici: da sempre senza l'aggiunta di alcun prodotto, non raffinato e non filtrato. La fragranza pregiata dell'oliva coratina sana e fresca è ideale per accompagnare ogni pietanza, valorizzandone i sapori. 

  • Ingredienti olive italiane monocultivar coratina 
  • Proprietà ricche di tocoferolo e polifenoli con bassa acidità oleica
  • Raccolta campagna olearia 2023/24

    Customer Reviews

    Based on 29 reviews
    93%
    (27)
    7%
    (2)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    M
    MASSIMO BISCUOLA
    Very good quality

    Perfect delivery, in time and good packaging.
    Oil quality very good

    R
    Roberto Biza
    non saprei

    l'olio è buono, ma le lattine non erano piene, mancavano circa 2 cm, e contenevano meno di 5 litri.

    l
    laura pennacchioni
    OTTIMO

    OTTIMO

    M
    Maurizio Palmisani
    Olio evo

    Consegna perfetta. Il prodotto non l'ho ancora provato. Mi riservo di lasciare il mio parere.
    Dall'insieme delle cose mi sono fato l'idea di una azienda seria.
    Detto ciò credo e spero sia conforme alle aspettative. La vendita è stata adeguatamente assistita.

    R
    Roberto Viola
    ottimo

    precisione nella consegna

    VARIETÀ DI MONOCULTIVAR


    Il nostro è l'ulivo resiliente

    L'ulivo coratina ha un ottimo livello di resistenza alle avversità climatiche e alle malattie parassitarie. Tali caratteristiche lo rendono ideale nell’agricoltura biologica dove non si utilizzano prodotti chimici nella lotta contro i parassiti e le varie patologie.

    PROCESSO PRODUTTIVO


    Attendiamo la maturazione
    perfetta della monocultivar

    La raccolta avviene non prima che il frutto inizi a cambiar colore, condizione fondamentale per la qualità del prodotto che assicura una bassa acidità e un aroma pregiato. Successivamente la raccolta, le olive vengono trasformate in olio nel giro di 12-24 ore per mantenere il basso grado di acidità e garantire tutto il sapore e la freschezza del frutto appena raccolto.

    LE NOSTRE CERTIFICAZIONI

    LE CERTIFICAZIONI
    DEL NOSTRO FRANTOIO

    ✔ UNI EN ISO 9001:2015

       CERT. N° 53081

    ✔ UNI EN ISO 22005:2008

       CERT. N° 53082

    ✔ CERTIFICATE CISQ/ CSQA

       ISO 9001:2015

    ✔ DOP TERRA DI BARI SOTTOZONA CASTEL DEL MONTE CCIAA

     ICEA CERTIFICATION IT BIO

    it