Una riserva di olio extra vergine di oliva conservato nelle comode bag in box da 3 litri.
Bag in box: per non restare mai senza un buon olio extra vergine di oliva e avere sempre a disposizione in cucina il condimento per eccellenza arricchendo ogni tuo piatto. La soluzione migliore per il confezionamento dell'olio extra vergine d'oliva.
Il nostro olio extravergine è stato premiato ai Bellavita Awards London 2025 come Best Italian Product, un riconoscimento assegnato da buyer e professionisti del food internazionale.
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Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 45 reviews.
Bravi puntuali comodissima la confezione meglio della latta
E non per ultimo olio molto buono
a un prezzo onestissimo
Ero abituata a quello Toscano pensando che quello pugliese fosse troppo forte invece è molto buono con un sapore fruttato che esalta tutti i piatti sia con i crudi che con i cotti, molto soddisfatta
Ich kenne Euer Öl schon über einen Freund der es mir aus einem Sizilienurlaub mitgebracht hat.
Also das Öl hat den wunderbaren Geschmack, wie erwartet. Der 3 Liter-Bag ist superpraktisch - alles sehr gut.
Kann ich nur empfehlen.
( rechts auf d. Foto die mitgebrachte Ölflasche)
Siamo ad agosto. Ero molto preoccupata date le alte temperature.
La bag-in-box è arrivata calda!
Invece sembra che questo olio sia così eccezionale da essere rimasto buonissimo!
Mi piace molto e trovo abbia un buon rapporto qualità prezzo.
La bag-in-box è comodissima. Addio travasi precari con olio che sgocciola!
Finalmente ho incontrato la qualità che cercavo! Amaro, piccantino in gola, in poche parole: Polifenoli in abbondanza e si sentono tutti! Fidelizzato per le prossime campagne olearie.
Azienda merita IL massimo apprezamento di 5 stelle, gentilezza , precisione ,eleganza in confezione accomoagnia meraviliiso, autentico sapore questo delizioso l'olio. Grazie
In famiglia , abbiamo gradito moltissimo l'Olio , . sarà mia premura provvedere a fare un nuovo ordine dei Vs. prodotti . Grazie per la collaborazione cordiali saluti Roberto M.
L'olio evo biologico monocultivar di cortina mi è piaciuto molto. Un piccolo ma importante suggerimento: sulla bag o comunque sulle latte mi piacerebbe vedere specificate meglio il territorio geografico di raccolta e, le o la, cultivar molite.
Anna Petrucci
E' il secondo anno che compro questo ottimo olio pugliese per me ed i miei regali di Natale.
A mio parere ha veramente un buon rapporto qualità prezzo e quest'anno l'azienda ha rimediato con tempestività ad un problema causato dallo spedizioniere.
L'olio extravergine di oliva del nostro frantoio è ottenuto unicamente mediante processi meccanici e senza l'aggiunta di alcun prodotto. Non raffinato e non filtrato, viene estratto a freddo per conservare le proprietà organolettiche e la quantità di sostanze antiossidanti naturalmente presenti nel frutto.
VARIETÀ DI MONOCULTIVAR
Il nostro è l'ulivo resiliente
L'ulivo coratina ha un ottimo livello di resistenza alle avversità climatiche e alle malattie parassitarie. Tali caratteristiche lo rendono ideale nell’agricoltura biologica dove non si utilizzano prodotti chimici nella lotta contro i parassiti e le varie patologie.
PROCESSO PRODUTTIVO
Attendiamo la maturazione perfetta della monocultivar
La raccolta avviene non prima che il frutto inizi a cambiar colore, condizione fondamentale per la qualità del prodotto che assicura una bassa acidità e un aroma pregiato. Successivamente la raccolta, le olive vengono trasformate in olio nel giro di 12-24 ore per mantenere il basso grado di acidità e garantire tutto il sapore e la freschezza del frutto appena raccolto.
LE NOSTRE CERTIFICAZIONI
LE CERTIFICAZIONI DEL NOSTRO FRANTOIO
✔ UNI EN ISO 9001:2015
CERT. N° 53081
✔ UNI EN ISO 22005:2008
CERT. N° 53082
✔ CERTIFICATE CISQ/ CSQA
ISO 9001:2015
✔ DOP TERRA DI BARI SOTTOZONA CASTEL DEL MONTE CCIAA
✔ ICEA CERTIFICATION IT BIO
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